平成30年1月21日
＠大阪放出「café―cafeばらんす食堂教室」
おうち薬膳食医養成講座担当の堀内知美です
今年もおうち薬膳食医も毎月放出で～始まりました(#^^#)
自分や家族、大切な人たちの健康をサポートするための
おうちで使える中医学・薬膳学の基礎知識を身につけ、
毎日の食生活を支える「おうち薬膳 食医」
スーパーで手に入る食材でつくるおうち薬膳
おうちで実践しやすく、学んだその日から食卓が
身体に良いお食事にグレードアップします。
１月は、
体質改善のための薬膳を学ぶ食療講座は
身体を構成している基本物質の「気血津液」を学ぶ！
身体に十分にあり、スムーズにめぐっていることが健康と言われる気血津液
その働きや不調、不調を改善するための食材をしっかりたっぷり
季節の薬膳を学ぶ食養生講座では、
夏の疲れと乾燥、そして冬への備え
陽の季節から陰の季節の移り変わり「秋」を学ぶ！
季節の特徴を知って、出やすい不調、その予防法を
おうちで出来る薬膳レシピとともに
≪参加者の感想≫
ありがとうございました！
楽しく薬膳の勉強ができました。
早速、ポトフとスイーツを作りました
好き嫌い激しい主人も美味しい～と食べていました
（受講を誘ってくださった）友達も喜んでましたので
2月もまたよろしくお願いいたします
★初めての薬膳講座も楽しく学んでいただけたようでうれしいです。
２月もわかりやすく、すぐに実践できる薬膳をお届けします！！
２月は、
体質改善のための薬膳を学ぶ食療講座は
五行論から身体に作用する「五味五色」を学ぶ！
食材の色や味が持つ効能を知って
それをどのように生活の中で活かすのか
五行論を簡単に読み解く方法をお伝えします
季節の薬膳を学ぶ食養生講座では、
アンチエイジングにもつながる「冬」を学ぶ！
冬の薬膳は、老化防止につながる！？
中医学的な老化と季節に弱りやすい臓器のお話を分かりやすく
おうちで出来る薬膳レシピとともにお伝えします。
家庭薬膳がわかる！おうち薬膳食医養成講座は、
ただいま放出教室（１月～５月）第４期生募集中です。
途中受講・単発受講も可能です
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