あなたも今日からできる実践ご飯を紹介！
この記事は前記事の「水を飲んでも太る!?」の
続編記事となります。
もし、前記事をお読みになっていない方は、
是非とも前の記事から読んでくださいね！
コチラ！
いつもお読みいただきありがとうございます。
EPoch東洋医学課
家庭薬膳がわかる！おうち薬膳食医養成講座
担当講師の堀内知美（国際中医師/国際中医薬膳管理師）です
前回は、私が薬膳の勉強を始めたきっかけについて書かせていただきました
今回は、私が水で太った理由を中医学的に分析し、
更に実際に、実践した薬膳ご飯をご紹介します(#^^#)
水はゼロカロリー でも7kg増!?
前回までのあらすじ
それまで緑茶が好きで夏でも熱い緑茶生活をしていた私でしたが 冷え性改善！ 肌がきれいになる！ の言葉にワクワクしながら、当時、水を飲む健康法が流行っており仲間と実践していました
水を飲んでも太る!? - EPoch Official Blog
そんな私に1年後に起こった変化は・・・ 7kg増の体重変化！！ 18歳から32歳までほとんど体型や体重が変わらなかったので 普段から体重計に乗る習慣がなく気にすることもなかった私が 1年で7kg!?衝撃でした・・・。
水を飲んでも太る!? - EPoch Official Blog
さて中医学の話を少ししますが、
中医学の世界では、消化の働きをする機能に【脾】という名前がよく出てきます。
この【脾】という器官は、
食べたものを消化・吸収・排泄する働きを持っています。
口から入れたものを身体の中に取り込んで【気・血・水】という物質を
作り出し身体を維持しています。
また、不要となったものを【尿と便】に変えて排泄します。
一方で、この【脾】という器官は、湿気と冷えに弱いのです。
つまり、私の身体は
熱い緑茶生活をやめて、水を飲むことで
脾を弱らせて、排泄機能を弱らせてしまう
という結果になったのです。
皆様も御存じの通り、水はゼロカロリーです。
でも、重さは当然ありますよね。
身体に入れても、出さなければ、
その分重さは増えるのです！
健康 = バランスの取れた身体 × 心
そこで私は、
- 脾を強くする
- 余分な水を排泄する
この2点にポイントを当てて薬膳生活に取り組みました。
白ごはんから雑穀ご飯へ
ハト麦、黒米、割れ玉蜀黍を一緒に炊く
味噌汁を具沢山に！
芋類、きのこ類、もやし、白菜、キャベツを3種類以上使った味噌汁
この生活を続けること1年
体重を5キロ戻しました(#^^#)
食べて、体重が減るなんて…
食で身体を整えることを実感した体験でした！
中医学を通して身体を診ることで
身体のバランスの崩れがわかり、
薬膳を知ることでその崩れたバランスを整えることができる
健康とは、バランスの取れた身体と心をもっていること
このことを皆さんにも是非伝えたくて講座でお話をさせていただいてます。
そして、私が考える【本当のダイエットとは！？】
陰陽ダイエット講座でお伝えさせていただいてます。
ご興味ある方は、是非お越しください(*´▽｀*)
