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おうち食医養生講座  講師レポート

平成30年1月21日

@大阪放出「café―cafeばらんす食堂教室」

 

おうち薬膳食医養成講座担当の堀内知美です

今年もおうち薬膳食医も毎月放出で~始まりました(#^^#)

 

自分や家族、大切な人たちの健康をサポートするための

おうちで使える中医学・薬膳学の基礎知識を身につけ、

毎日の食生活を支える「おうち薬膳 食医」

 

スーパーで手に入る食材でつくるおうち薬膳

おうちで実践しやすく、学んだその日から食卓が

身体に良いお食事にグレードアップします。

 

 

1月は、

体質改善のための薬膳を学ぶ食療講座は

身体を構成している基本物質の「気血津液」を学ぶ!

 

身体に十分にあり、スムーズにめぐっていることが健康と言われる気血津液

その働きや不調、不調を改善するための食材をしっかりたっぷり

 

 

季節の薬膳を学ぶ食養生講座では、

夏の疲れと乾燥、そして冬への備え

陽の季節から陰の季節の移り変わり「秋」を学ぶ!

 

季節の特徴を知って、出やすい不調、その予防法を

おうちで出来る薬膳レシピとともに

 

≪参加者の感想≫

ありがとうございました!

楽しく薬膳の勉強ができました。

早速、ポトフとスイーツを作りました

好き嫌い激しい主人も美味しい~と食べていました

(受講を誘ってくださった)友達も喜んでましたので

2月もまたよろしくお願いいたします

 

★初めての薬膳講座も楽しく学んでいただけたようでうれしいです。

2月もわかりやすく、すぐに実践できる薬膳をお届けします!!

 

 

2月は、

体質改善のための薬膳を学ぶ食療講座は

五行論から身体に作用する「五味五色」を学ぶ!

食材の色や味が持つ効能を知って

それをどのように生活の中で活かすのか

五行論を簡単に読み解く方法をお伝えします

季節の薬膳を学ぶ食養生講座では、

アンチエイジングにもつながる「冬」を学ぶ!

冬の薬膳は、老化防止につながる!?

中医学的な老化と季節に弱りやすい臓器のお話を分かりやすく

おうちで出来る薬膳レシピとともにお伝えします。

 

 

家庭薬膳がわかる!おうち薬膳食医養成講座は、

ただいま放出教室(1月~5月)第4期生募集中です。

途中受講・単発受講も可能です

 

講座の詳細とお申込はこちらから

seminar.ep-och.com